Receita bolo de chocolate (1)

Ingredientes
125 g chocolate em pó
2 chávenas de chá de farinha com fermento
2 chávenas de chá de açúcar
5 ovos
1 chávena de chá de óleo
1 colher de manteiga amolecida
q.b. manteiga para untar
q.b. farinha para polvilhar
q.b. açúcar em pó para polvilhar
1 colher de sopa de água

Preparação
1. Unte com manteiga uma forma e polvilhe-a com farinha. Peneire a farinha com o chocolate em pó num recipiente à parte. 
2. Numa tigela, bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros até obter um creme fofo e volumoso; junte-lhe primeiro a mistura de farinha e chocolate, mexendo cuidadosamente, depois o óleo e, por fim, a água fervida, continuando sempre a mexer bem.
3. Deite a massa na forma e leve a cozer, cerca de 50 minutos, em forno a 180 graus. Quando o bolo estiver cozido, retire-o e deixe-o arrefecer.
4. Depois, desenforme o bolo, polvilhe-o com açúcar em pó (eu fiz uma calda de chocolate) e decore-o a gosto.

Encontrei esta receita no Petiscos.com e adorei o resultado.